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SUMMARY:Taller de Filtrados: V60 & Prensa Francesa
DESCRIPTION:Durante el taller vamos a trabajar con dos métodos clásicos: V60 y prensa francesa\, entendiendo cómo construir y seguir una receta\, ajustar la molienda\, controlar el tiempo\, la proporción café/agua y leer mejor lo que pasa en taza. \nTambién vamos a introducir de forma simple conceptos como el TDS y el porcentaje de extracción (EXT)\, tomando como referencia herramientas específicas. \nUn encuentro práctico para aprender las bases de la preparación de café filtrado en casa o en barra. \nNo necesitás experiencia previa. Es un taller pensado para quienes quieren preparar mejor café\, entender sus recetas y llevarse herramientas prácticas para repetir buenos resultados. \nFecha: Sábado 01/08 \nHorario: 15:00 a 18:00 hs \nLugar: The Station (Av. Bustillo Km 11.500\, Bariloche). \nPreventa: $30.000 para los primeros cupos \nValor regular: $35.000 \nReservá tu lugar al +54 9 294 4954197 \nCupos limitados: máximo 12 personas \nFacilitado por Matías Ayesta (Instructor Autorizado por la SCA — AST)
URL:https://www.thestationpatagonia.com/agenda/taller-de-filtrados-v60-prensa-francesa/
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