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SUMMARY:Clínica técnica de calibración de espresso
DESCRIPTION:Te invitamos a una clínica práctica orientada a baristas que quieren mejorar su criterio de calibración y entender cómo ajustar un espresso con variables concretas: dosis\, molienda\, ratio\, tiempo\, rendimiento y lectura sensorial.\nDurante dos encuentros trabajaremos sobre situaciones reales de barra\, con práctica en máquina\, comparación de shots\, registro de recetas\, diagnóstico de problemas frecuentes y una mini evaluación final. \nLa actividad está dirigida a baristas con experiencia inicial o intermedia que quieran dar un paso más en precisión\, consistencia y criterio técnico. \n¡Los cupos son limitados y vuelan! \nDías: lunes 08/06 y 15/06 \nHora: 19:00 a 22:00 hs \nLugar: The Station (Av. Bustillo km. 11.500\, Bariloche) \nInstructor: Matías Ayesta – Instructor autorizado por la SCA (AST) \nValor: $150.000 (total por los dos encuentros) \nMás info y reservas al IG @maty_ayesta o vía wapp al +54 9 294 4954197
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